Kako kuhati pečenu povrtnu pita, recept s bešamelom i žumanjkom među nekoliko potrebnih sastojaka, koji se pripremaju brzo i jednostavno.
Sastojci za 4 osobe
- 1 kg povrća po vašem izboru (grah, špinat, artičoke, kardoni, cvjetača, blitva itd.)
- 1 čaša bešamela
- 5 žumanjaka
- maslac
- krušne mrvice
- sol i papar
Kako napraviti pečenu povrtnu pita s umakom od bešamela
Izabrano povrće skuhajte u slanoj vodi, očistite i operete.
Kuhano povrće dobro stisnite, nasjeckajte i dodajte u čašu bešamela i 5 žumanjaka, soli i papra.
Stavite smjesu u tavu premazanu maslacem i krušnim mrvicama i pecite na 180 stepeni 40 minuta.
