Poput pečene tjestenine, i recept s lisnatim tijestom za pečenje u pećnici, nakon jednostavnog opisanog postupka pripreme.
Sastojci za 8 porcija
- mlijeko ili jaje za četkanje
- sol
500 gr tjestenine, izbor penne-a, fusillija, makarona ili farfalle
- umak od rajčice
- 2 diska s lisnatim tijestom spremna
Kako pripremiti pečenu tjesteninu
Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi, ocijedite je 1 minutu prije isteka vremena kuhanja, tako da bude al dente, prebacite je u zdjelu i dobro je začinite umakom od rajčice ili ragù.
Kalup promjera 20 cm položite s 1 od dva lisnata tijesta za lisnato tijesto koristeći papir za pečenje uključen u paket.
Napunite začinjenu tjesteninu, pokrijte drugim diskom lisnatog tijesta i zalijepite rubove.
Podmažite površinu vilicom, a zatim premažite mlijekom ili tučenim jajetom.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C oko 40 minuta, čekajući da površina poprimi lijepu zlatnu boju.
Preporučena čitanja- Pečeni penne timbale s mesnim umakom
- Špagete s umakom od miješanog mesa
- Timbale od riže i mljevenog mesa
- Tjestenina sa slaninom u bijeloj boji
- Zite tjestenina u rimskom stilu s kuhanom šunkom
Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi i poslužite nakon rezanja pite na kriške.
