Kako napraviti omlet s tunom, recept s punjenjem koji uključuje škampe, češnjak, luk i rajčicu, recept koji se lako priprema i s ograničenim brojem potrebnih sastojaka.
Sastojci za 4 osobe
- 6 jaja
- 100 g oljuštenih kozica
- 100 g tune u ulju
- 100 g maslaca
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- 1 zrela rajčica
- prstohvat crvenog čilija u prahu
- sol i papar
Priprema omleta s tunom
Nasjeckajte češnjak i luk, nasjeckajte sjeme i oguljenu rajčicu, nasjeckajte tunu.
Preporučena čitanja- Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
- Mljeveni jaje sir i orasi
- Jaja s gljivama s umakom od rajčice
- Jaja s krem bijelim šparogama
- Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom
Jaja umutite u zdjelu s malo soli i čilijem u prahu.
U tavi otopite pola maslaca, dodajte češnjak, luk, rajčicu, tunu i kozice, a zatim ih lagano smeđite petnaestak minuta, miješajući dok se smjesa dovoljno ne osuši.
U tavi rastopite preostali maslac i kad je vruće, izlijte razmućena jaja i razmažite ih po dnu, uvijek na jakoj vatri, a zatim lopaticom uklonite rubove.
Kad se jaja počnu zgušnjavati, u sredinu stavite smjesu tunjevine i škampi, preklopite omlet i poslužite vruće.
