Kako pripremiti punjene cvjetove tikvica koje ćete kuhati u tavi, sastojke i različite korake detaljno, kako biste skuhali izvrsno drugo jelo.
Sastojci za 4 osobe
- 15 cvjetova bundeve
- 300 gr. mljevenog mesa
- kriška kruha
- 1 jaje
- 50 gr. od parmezana
- 1 češanj češnjaka
- timijan
- peršin
- maslinovo ulje
- kaša od rajčice
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
- sol i papar
Kako napraviti punjene tikvice od tikvica
Cvjetove tikvica očistite uklanjanjem igličastih listova na bočnim stranama čaše i unutarnjeg peteljki te ostavljajući komad stabljike.
Nakon što ste namočili i iscijedili krišku kruha, pomiješajte ga s mljevenim mesom, jajetom, naribanim parmezanom, malo timijana, nasjeckanim peršinom i češnjakom, solju i paprom.
Sve sastojke dobro izmiješajte i ovom smjesom napunite cvjetove tikvica.
Zatvorite ih preklopivši ih nadjevom i kuhajte u tavi s malo ulja i kaše od rajčice.
