Komadići narančine kriške u tavi

post-title

Kako napraviti kriške narančine korice, recept s potrebnim sastojcima i opis načina pripreme koji uključuje kuhanje u tavi.


Sastojci za 4 osobe

- 400 gr loja na tanko narezane kriške

- 2 žlice maslinovog ulja


- 2 šalice suhog bijelog vina

- 1 velika naranča

- sol


Priprema kriške narančine kriške

U prilično velikoj tavi zagrijte ulje i na njega položite kriške slabine, kuhajte na jakoj vatri oko 3 minute svaki dio, dok ne poprime zlatnu boju.

Jednom kada to učinite, smanjite plin da smanjite plamen i ulijete bijelo vino, zatim operite i osušite naranču, a zatim naribajte oko polovice kore izravno u tavi, miješajući da se fragmenti ravnomjerno rasporede.

Naranču podijelite na pola i iscijedite jedan od dva dijela u tavi, solite i nastavite kuhati desetak minuta, okrećući kriške mesa najmanje dva puta i podižući toplinu kako biste smanjili količinu umaka.

U međuvremenu, drugu polovicu naranče podijelite prvo na pola po dužini, a zatim po širini kako biste dobili tanke kriške.

Rasporedite meso na tanjur i pospite dobivenim umakom, slažući narančaste komade oko njega kao ukras.

Prženi šaran sa krumpir salatom - video recept (Listopad 2020)


Oznake: Glavna jela od mesa
Top