Kako napraviti isjeckan kupus s kobasicama, jednostavan recept koji uključuje dodavanje crnih maslina, potrebnih sastojaka i metoda pripreme s naznakom potrebnog vremena kuhanja.
Sastojci za 4 osobe
- 1 kupus
- zrela ili oguljena rajčica gr. 300
- 2 češnja češnjaka
- 2 kobasice
- crne masline gr. 150
- ocat
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
Kako kuhati isjeckan kupus
Kupus prokuhajte u slanoj vodi u koju ćete dodati pola čaše octa.
Ostavite da se ohladi, a zatim podijelite na cvjetove i jezgru narežite na sitne komade.
Preporučena čitanja- Peršin artičoke s češnjakom
- Sjeckani kupus s kobasicama i maslinama
- Kafar i inćuni umak s maslinama
- Prženi krumpir s rajčicom
- Recept za seosku salatu s salatama i inćunama
U tavi popržite cijelu i u 8 kašika ulja i prije nego poprime boju dodajte oguljene i nasjeckane kobasice.
Dodajte kupus, sol, papar i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte i rajčicu i kuhajte, bez poklopca, oko pola sata.
Nekoliko minuta prije uklanjanja s vatre dodajte i masline.
