Kako se prave dimljeni kanapei od lososa i jaja, lagano predjelo koje se priprema brzo za koje je potrebno malo sastojaka i jednostavan postupak za sve.
Sastojci za 4 osobe
- 4 kriške dimljenog lososa
- 2 jaja
- 8 kriški pan carréa
- 50 g maslaca
- sol i papar
- tlo u ovom trenutku
Priprema kanapea od lososa
Umutite jaja sa solju i paprom, u tavi otopite maslac i, čim se otopi, dodajte jaja koja se miješaju drvenom žlicom, tako da se zgusnu, pazeći da ostanu mekana.
Lagano smeđite kriške pan carréa, stavite ih na tanjur i premažite umućenim jajima, stavljajući na svaki kanape po pola kriške dimljenog lososa.
Poslužite odmah s vrućim jajima i kruhom.