Kako kuhati piletinu sa zelenom maslinom, koji sastojci su potrebni i detaljni vodič za pripremu u tavi, s naznakom vremena kuhanja.
Sastojci 4 osobe
- 100 gr. od koštica zelenih maslina
- 1 luk
- 1 rebra od celera
- 1 mrkva
- pola čaše bijelog vina
- piletina težine oko 1 kg.
- juha
- maslinovo ulje
- sol i papar
Priprema piletine sa zelenim maslinama
Operite, osušite i narežite piletinu na desetak komada.
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
Nasjeckajte luk, celer i mrkvu, dodajte ulje i smeđe komade piletine.
Kad se dobro oboje dodajte pola čaše bijelog vina i ostavite da ispari.
Nakon dodajte narezane zelene masline, sol i papar.
Prelijte vrućim juhom i kuhajte oko 40 minuta.
Istim postupkom možete kuhati i zec, sa ili bez maslina.
