Kako pripremiti kolač s džemom od maline, recept koji uključuje dodavanje badema, lješnjaka i pinjole, a koji će biti aromatiziran cimetom i klinčićem.

Sastojci za 4 osobe

- 450 g gotovog tijesta od kratkog tijesta

- 3 jaja

- 100 g šećera

- 250 g marmelade od maline

- mljeveni cimet

- 1 klinčić

- 100/200 g između badema, lješnjaka i pinjole

Priprema kolača s džemom od maline

U zdjeli umutite žumanjke sa šećerom, prstohvatom cimeta i zdrobljenim češnjakom.

Dodajte sitno sjeckani badem, lješnjak i pinjole te tučeni bjelanjke, miješajući odozdo prema gore.

U tepsiju obloženu pergamentnim papirom razvaljajte tijesto s kratkim zrnom i ogulite ga vilicom.

Preporučena čitanja

• San Giuseppe palačinke sa grožđicama
• Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
• Charlotte s mousseom od tamne čokolade
• Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
• Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama

Na vrhu rasporedite džem od maline i prekrijte smjesom od jaja.

Pecite u vrućoj pećnici na 180 ° C otprilike 30 minuta

Nakon što ga izvadite iz pećnice, po želji ukrasite lješnjacima, bademima i cimetom.