Svinjske kotlete sa vrhnjem i lukom


post-title

Kako kuhati ukusne svinjske kotlete sa vrhnjem, kuhane u tavi i aromatizirane lukom, potrebnim sastojcima i vremenom kuhanja.


Sastojci za 4 osobe

- 4 svinjska kotleta

- 30 gr. od maslaca


- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 čaša lučkog vina

- 1 žličica brašna


- 25 cl vrhnja

- sol i papar

Kako napraviti svinjske kotlete sa vrhnjem

Nasjeckajte kotlete u tavi s maslacem i uljem.


Kuhajte ih 5/6 minuta sa svake strane, dodajte sol i papar.

Zatim uklonite meso s vatre, ocijedite ga i držite na toplom.

Preporučena čitanja
  • Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
  • Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
  • Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
  • Nježna teleća gulaša
  • Pileća prsa s bademima

Drvenom žlicom izvadite bazu za kuhanje iz tave, ulijte je Luk i ostavite da se smanji na pola.

Dodajte vrhnje u kojem smo rastopili žličicu brašna, lagano promiješajte, sol i papar.

Kuhajte umak na laganoj vatri 5 minuta, a zatim ga prelijte vrućim kotletima.

Ručak za sutra s Podravkom: Kotleti sa senfom (Veljača 2023)


Oznake: Glavna jela od mesa
Top