Kako napraviti svinjske kotlete s jabukama i lukom, recept za pan, uključujući slaninu među potrebnim sastojcima, jednostavnim postupkom pripreme.
Sastojci za 4 osobe
- 4 svinjska kotleta
- 3 luka
- 3 jabuke
- 60 g maslaca
- 50 g slanine
- limunov sok
- brašno
- sol
- papar
Priprema svinjskih kotleta s jabukama i lukom
Jabuke ogulite, izvadite jezgru i narežite ih na klinove, a zatim ih stavite u zdjelu s limunovim sokom.
Preporučena čitanja- Grčka riža i meso gratin
- Veličanstveni trostruki maslac fettuccine
- Belgijska endivija pita i šunka s umakom od bešamela
- Kalabrijski grah sa paprikom
- Riža salata sa škampima i tunom
Nasjeckajte slaninu, ogulite luk i narežite ih na tanke kriške.
Slaninu stavite u tavu s 30 g maslaca i smeđite je, zatim dodajte jabuke, luk sa solju i paprom, te ih kuhajte.
U međuvremenu, stavite preostali maslac u tavu i kuhajte nasjeckane, slane i paprike.
Gotovo na kraju kuhanja dodajte luk i jabuke, a zatim ih pustite da aromatiziraju.
