Kako pripremiti pizzu s pesto i cherry rajčicama, recept s mediteranskim okusom, uključujući raketu i svježi sir pecorino, aromatiziran paprikom čilija.
Sastojci za 2 osobe
- 2-3 žlice svježeg genovetskog pestoa
- 1 paket tijesta za pizzu već raširen
- 10/15 cherry rajčica
- 1 hrpa rakete
- 50 g svježeg pecorina s čili paprom
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol
Priprema pesto pizza s cherry rajčicama
Cherry rajčice operite, osušite i narežite na klinove bez razdvajanja.
Odvojite tijesto za pizzu i raširite ga na tavi.
Na površinu pizze rasporedite 2-3 žlice pesto-a i prekrijte cherry rajčicama.
Preporučena čitanja- Pizza s pesto i cherry rajčicama
- Margherita pizza s pestom
- Pizza pasquale sir
- Pizzette s bundevom i suhim voćem sa sirom
- Domaća napuljska pizza
Dodajte kašiku ulja i malo soli, na kraju stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 240 ° C oko 15 minuta.
Izvadite iz pećnice i na kraju rasporedite nasjeckanu raketu na pizzi zajedno s pecorino pahuljicama.