Kako napraviti tjesteninu od gorgonzole i kuhanu šunku, uključujući vrhnje među potrebnim sastojcima, jednostavan recept za pripremu u samo dvadeset pet minuta.
Sastojci za 4 osobe
- 400 g makarona
- 150 g kuhane šunke
- 150 g gorgonzole
- 250 ml vrhnja
- 1 hrpa peršina
- sol
- papar
- šećer
Vrijeme realizacije
Oko 25 minuta
priprema
1) Nakon što uklonite koru, gorgonzolu narežite na kockice i otopite na tihoj vatri u tavi velikog promjera.
Preporučena čitanja- Kako napraviti Mareme od ričette i tortelina od špinata
- Timbale od riže i pečeni patlidžan
- Tagliatelle s umakom od šafrana i dagnji
- Tjestenina s gorgonzolom i kuhanom šunkom
- Tagliatelle sa škampima i paprikama
2) Nakon toga dodajte vrhnje i dodajte prstohvat soli, papra i šećera za aromu.
3) Ostavite da kuha oko 5 minuta, neprestano miješajući.
4) Kriške kuhane šunke podijelite na pola i zagrijte ih u tavi.
5) Nastavite s kuvanjem makarona, poštujući vremena navedena na pakiranju.
6) Nakon što ste peršin oprali, osušite ga i sitno nasjeckajte.
7) Makarone začinite umakom od gorgonzole, prije posluživanja pospite ih peršinom.
