Kako kuhati šunku od kuhanog povrća, recept za kuhanje u maslacu s aromom marsale koji detaljno opisuje dvije faze potrebne za kuhanje.
Sastojci za 4 porcije
- 6 žlica suhe marsale
- 6 kašika tekuće vrhnja
- 2 kriške kuhane šunke težine oko 220 g svaka
- 40 gr maslaca
Kako napraviti šunku od kuhane marsale
Očistite kriške kuhane šunke od masnoće i podijelite ih na dva dijela prateći smjer širine.
U velikoj tavi rastopite maslac i na njega položite kriške kuhane šunke, kuhajte na srednje jakoj vatri sa svake strane.
Marsale i vrhnje rasporedite na prazne prostore i kuhajte još 4 minute, miješajući dok se ne dobije prava gustoća umaka.