Kako napraviti crvenu repu kuhanu u pećnici, recept s preliminarnim kuhanjem u pećnici i naknadnim začinom peršinom, češnjom češnjaka i tri fileta inćuna ančuna.
Sastojci za 4 osobe
- 2 repe koja su već kuhana u pećnici
- 1 češanj češnjaka
- 1 grančica peršina
- 2 žlice octa
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 ogoljena fileta inćuna
- sol
Kako pripremiti crvenu repu od pećnice
Ogulite repe, narežite ih na kockice i stavite u zdjelu za salatu.
U zdjeli vilicom pobijte ulje, ocat i prstohvat soli, a zatim sitno nasjeckajte peršin, češanj češnjaka i tri fileta oljuštenog inćuna pa ih izlijte u zdjelu i dobro promiješajte.
Začinite cveklu ovim umakom, dobro promiješajući.