Kako napraviti kolač od oraha, klasični recept, čija je posebnost, u ovom slučaju, dodavanje miješanog kandiranog voća i limunovog soka.
Sastojci za 6 osoba
- 250 g oguljenih i nasjeckanih oraha
- 180 g šećera
- 4 jaja
- 200 g bijelog brašna
- 200 g kandiranog voća pomiješano u malim kockicama
- 1 žlica limunovog soka
- 1 vrećica šećera od glazure
Kako pripremiti kolač od orašastih plodova
U zdjeli drvenom žlicom razmutite žumanjke sa šećerom dok ne dobijete laganu i pjenušavu smjesu.
Umutite bjelanjke dok se ne ukrute i umiješajte ih u žumanjke, lagano miješajući od dna do vrha.
Kombinirajte brašno, nasjeckane orahe i kandirano voće naizmjenično i u malim količinama odjednom.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Dobro promiješajte i dodajte limunov sok.
Poravnajte tavu sa papirom za pečenje i u nju ulijte smjesu, izravnavajući površinu lopaticom.
Prebacite u vruću pećnicu oko četrdeset minuta, a zatim tortu izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi i pospite šećerom od glazure.
