Kako napraviti jaja od majoneze, potrebne sastojke i vođeni postupak pripreme, idealan za predjela ili brza glavna jela.
Sastojci za 4 osobe
- 6 jaja
- 1 žlica majoneze
- 1 žlica umaka od kečapa
- 1 žličica senfa
- 1 prstohvat čilija u prahu
- 1 hrpa peršina
- 1 košarica salate
- 18 kaparica
- sol i papar
Kako se pripremaju majonezna jaja
Jaja stavite u posudu sa hladnom vodom i prokuhajte, računajući 10 minuta kuhanja od kada voda ponovo počne ključati.
Preporučena čitanja- Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
- Mljeveni jaje sir i orasi
- Jaja s gljivama s umakom od rajčice
- Jaja s krem bijelim šparogama
- Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom
Ocijedite ih uz pomoć colandera i ohladite stavljajući ih pod mlaz hladne vode.
Izvadite školjku i podijelite ih po sredini uzdužno pomoću konac za šivenje za veću preciznost rezanja.
Izvadite žumanjke pažljivo da ne oštetite očvrsnute bjelanjke, stavite ih u zdjelu u koju možete napuniti umak pripremljen pomoću smjese dobivene od smjese majoneza, kečapa, čili papra, soli i papra.
Pregledajte salatu i operite svaki list pojedinačno, sušeći ih čistom krpom, a zatim ih stavite na tanjur za posluživanje, a na vrh stavite već punjena pola jaja.
Peršin operite i pažljivo nasjeckajte, nakon što ga osušite, a zatim stavite na vrh pola nadevanih jaja, dodajući po 3 kapre.
