Kako napraviti dobar lagani feferon, klasični recept s potrebnim sastojcima i opisom brze pripreme s potrebnim vremenom kuhanja u loncu.
Sastojci za 4 osobe
- 4 žute, zelene i crvene paprike
- 4 krumpira
- 1 luk
- 4 ne baš zrele rajčice
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
Kako kuhati paprike
Povrće očistite i nasjeckajte.
U šerpu stavite malo vode, maslinovo ulje, narezani luk, rajčicu i papriku izrezanu na sitne komadiće, krumpir prepolovljen.
Kuhajte oko pola sata, često miješajući.
Za bolji ukus preporučljivo je poslužiti peperon još vruć, ali ne prekuhan, pričekajući nekoliko minuta prije posluživanja.
