Detaljan vodič za pripremu hrskavog bademovog polufredda, recept sa slojem nasjeckane tamne čokolade, koji ćete držati u zamrzivaču nekoliko sati prije posluživanja.
Sastojci 6 porcija
- n. 13 makarona
- n. 5 žumanjka
- 5 žlica šećera
- gr. 500 klasičnih bademovih krhkih
- gr. 150 tamne čokolade
- pola litre šlaga
Priprema parfema od badema
Ispecite hrskavu, amaretti i tamnu čokoladu odvojeno.
Umutite žumanjke sa šećerom i dodajte šlag.
U kalupu slojevitom: nasjeckanu hrskavu kremu, šlag sa žumanjcima i šećerom, nasjeckani amaretti i nasjeckana tamna čokolada.
Stavite kalup u zamrzivač i držite ga najmanje nekoliko sati prije nego što ga potrošite.
