Recept za juhu od zelene grah, kako napraviti ovu krem juhu pomoću domaćeg kruha, rajčice i čili paprike s grančicom peršina za aromu.
Sastojci za 4 osobe
- 2 češnja češnjaka
- malo crvene čili paprike
- grančica peršina
- domaći kruh
- 500 gr. zeleni grah
- 200 gr. oguljena rajčica
- sol
Priprema juhe od zelene grah
Na malo ulja popržite 2 kriške češnjaka narezane na kriške, dodajte oguljenu rajčicu, sol, malo čili papra i kuhajte 10 minuta.
Nakon dodavanja zelenog graha blanširanog u slanoj kipućoj vodi i izrezanog na sitne komade, zajedno također prelijte njihovom vodom za kuhanje i grančicom nasjeckanog peršina.
Kad se zeleni grah skuha, poslužite u zdjelicama tako da sve prelijete po lagano tostiranim kriškama tostiranog kruha.
