Hamburger s kuhanom šunkom s paprikama i majonezom


post-title

Kako napraviti hamburgere sa šunkom, recept s aromatiziranim želeom od marsale koji među sastojcima uključuje majonezu i pečene paprike.


Sastojci za 2 porcije

- 25 gr. od maslaca

- 50 gr. pečenih paprika


- žele

- 150 gr. kuhanog pršuta

- 100 gr. majoneza


- 2 žlice suhog marsala

- 1 lovorov list

Priprema hamburgera sa šunkom

Pomoću jednog od pripravaka koji su dostupni na tržištu, pripremite mliječ slijedeći upute na pakiranju, a na kraju dodajte žlicu suhog marsala.


Stavite kriške šunke na dasku za rezanje, napravite četiri diska u mršavom dijelu, po dva za svaki medaljon.

Maslac umutiti u zdjelu i dodati preostale nasjeckane šunke. Posolite i dodajte žlicu suhe marsale, sve promiješajte.

Preporučena čitanja
  • Kremni oblozi s artičokama: kiseli recept, sastojci tijesta
  • Francuski predjelo s povrćem
  • Kanapi s filetama inćuna
  • Pileća salata sa celerom i majonezom
  • Losos kanape i kajgana

Na ploču za rezanje stavite dva diska pršuta i smjesu ravnomjerno podijelite na svaki od njih, a preostala dva diska pršuta prekrijte.

Pokrijte punjene medaljone upravo stvorene želeom i ukrasite vrh paprikama pečenim prethodno u pećnici.

Ostavite sve da se stvrdne oko sat vremena, poslužite na stolu ili držite medaljone kuhane šunke u hladnjaku najviše 48 sati.

Kuhari : Mate Janković - Juha od višnje i cikle s kozjim sirom (Ožujak 2024)


Oznake: predjela
Top