Patlidžani na žaru sa metvicom začinjeni uljem


post-title

Kako napraviti i začiniti patlidžane na žaru s listovima metvice, recept za jednostavnu prilog koja se priprema brzo i jednostavno.


Sastojci za 4 osobe

- 1 češanj češnjaka

- ekstra djevičansko maslinovo ulje


- 300 g patlidžana s roštilja

- 1 grančica mente

- sol


Priprema patlidžane na žaru s metvicom

Očistite, operite, narežite, osušite, a zatim patlidžane naribajte na tanjur.

Ogulite češnjak i narežite ga na tanke kriške.

Uzmite plitku posudu, napravite prvi sloj patlidžana, sol, stavite nekoliko listova metvice i 1-2 kriške češnjaka, začinite uljem, a zatim napravite druge slojeve patlidžana, začinite svaki sloj na isti način.

Na kraju pokrijte velom od ulja i zapecite limom plastične ovojnice, ostavite da odmara u hladnjaku jedan dan.

NAJUKUSNIJI HRSKAVI KROMPIR IZ RERNE BRZO I LAKO (Ožujak 2024)


Oznake: Prilozi
Top