Kako kuhati zeleni grah i grah s hrenovkama, recept za jedno jelo jednostavan za pripremu sa svježim ili sušenim grahom kombinirati sa zelenim grahom i hot dogovima.
Sastojci za 4 osobe
- 400 g svježeg graha
- 250 g suhog bijelog graha ili oko 500 g svježeg bijelog graha koji se granatira
- 8 malih tikvica
- 50 g maslaca
- sol i papar
Kako pripremiti zeleni grah i grah s hrenovkama
Osušite sušeni grah u vodi oko dvanaest sati, a zatim ih prokuhajte, inače ako je grah svjež, nakon što ste ih granatirali, kuhajte ih direktno u vodi oko sat vremena.
U međuvremenu, očistite i operite zeleni grah, blanširajte ga u slanoj vodi 5/6 minuta.
Ocijedite ih, stavite u tavu s maslacem, paprom i nekoliko žlica vode, a zatim ih lagano kuhajte oko pola sata.
Zatim dodajte kuhani i ocijeđeni bijeli grah.
Dodajte i krompir i pustite da se sve pirja oko 8 minuta.
Preporučena čitanja- Grčka riža i meso gratin
- Veličanstveni trostruki maslac fettuccine
- Belgijska endivija pita i šunka s umakom od bešamela
- Kalabrijski grah sa paprikom
- Riža salata sa škampima i tunom
Prebacite pripravak u pladanj i odmah poslužite na stolu.
