Kako napraviti gorgonzola focaccia slijedeći jednostavnu metodu osnovnog recepta koja među sastojke uključuje i stracchino.
Sastojci za jednu osobu
- 1 focaccia okrugla oblika, široka oko 16 cm
- 30 gr. začinjena gorgonzola
- 35 gr. stracchino
Priprema gorgonzola focaccia
Uključite pećnicu na 200 ° C, dok čekate da se zagrije i dosegne temperaturu, fokaciju prerežite na pola vodoravno, a zatim rasporedite gorgonzolu i stracchino u malene komade naizmjenično na donjoj polovici.
Stavite ovu garniranu polovicu fokacije u tepsiju, koju ćete staviti u pećnicu na središnju policu, nakon otprilike 3 minute stavite drugu polovicu focaccia u istu tavu i kuhajte još 3 minute.
Nakon tog vremena kuhanja izvadite iz pećnice i polovicu prazne fokacije prekrijte drugom, čime ponovno sastavite početnu fokaciju koja je sada napunjena.
