Kako napraviti prazne pržene krafne, brzi recept bez krumpira s malo sastojaka, koji se prže u tavi nakon naznačene kratke pripreme.
Sastojci za 4 porcije
- Grč 20 ca. pivskog kvasca
- Naribana limunova korica
- Prstohvat soli
- Grč. 300 od 00 brašna
- Grč 50 šećera
- Grč. 40 maslaca
- Ulje za prženje
Kako pripremiti prazne pržene krafne
Kvasce otopite u čaši malo tople vode, dodajte prosijano brašno, šećer, rastopljeni maslac i naribanu koru limuna, na kraju sol.
Sve sastojke dobro promiješajte kako biste dobili glatko tijesto poput pizze, napravite kuglu i stavite je, brašno i prekriveno krpom, da se diže 2 sata. na toplom mjestu.
Zatim uzmite tjesteninu u malim količinama i napravite krafne tako što ćete ih zdrobiti dlanom.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Stavite krafne na krpu ili na stol s brašnom, pospite ih s malo brašna i prekrijte drugom krpom, a zatim ostavite da odmaraju još 1 sat.
Nakon prženja krafne u tavi s puno vrućeg ulja, ocijedite ih s ulja i uvaljajte u šećer prije posluživanja.
