Kako se rađena jaja u košarici sira parmezana, recept s kuhanim graškom i aromatičnim biljem kuhajte u tavi i poslužite s cherry rajčicom kao ukras.
Sastojci za 4 osobe
- 1 hrpa nasjeckanog svježeg aromatičnog bilja
- maslac
- 100 g kuhanog graška
- 6 jaja
- 100 g naribanog parmezana
- 4 cherry rajčice
- sol i papar
Priprema jaja u košarici parmezana
Pripremite 4 korpe sira jednu po jednu, raspoređujući 2 žlice mljevenog parmezana na dnu male neprilicne tave.
Stavite na vatru i, čim se sir rastopi, uklonite ga s vatre, ostavite da se ohladi, a zatim prelijte prekrivačem i ostavite da se potpuno ohladi.
Na isti način pripremite još 3 košarice.
Preporučena čitanja- Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
- Mljeveni jaje sir i orasi
- Jaja s gljivama s umakom od rajčice
- Jaja s krem bijelim šparogama
- Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom
U zdjeli pobijte jaja sa solju, paprom, preostalim naribanim sirom i sjeckanim aromatičnim biljem.
U tavi sa nelepljivim lepinom otopite komadić maslaca, ulijte smjesu od jaja, dodajte grašak i kuhajte nekoliko minuta, miješajući i čekajući da jaja postanu gotova.
Nakon što to učinite, podijelite ih u 4 košare sira i poslužite, ukrašavajući svaku s 1 cherry rajčicom.