Kako kuhati jaja u kokotu s kuhanom šunkom, recept koji uključuje dodavanje artičoka sastojcima potrebnim za pripremu ovog ukusnog drugog jela.

Sastojci za 4 osobe

- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

- 1 žlica nasjeckanog peršina

- 1 češanj češnjaka

- 4 jaja

- šunka od 70 g na kockice

- 2 artičoke

- 1 limun

- 4 žlice mljevenog parmezana

- sol i papar

Priprema kuhanih jaja s kuhanom šunkom

Izvadite trnje iz artičoka, a zatim uklonite više vanjskih i čvrstih listova dok ne dođete gotovo do srca.

Preporučena čitanja

• Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
• Mljeveni jaje sir i orasi
• Jaja s gljivama s umakom od rajčice
• Jaja s krem ​​bijelim šparogama
• Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom

Jednom kada to učinite, podijelite ih na pola i smanjite ih na sitne tanke klinove, dodajući ih postupno u vodi zakiseljenoj limunovim sokom da ih ne pocrnite.

U tavi zagrijte 1 žlicu ulja i peršin nasjeckajte oguljenim češnjakom, dodajte ocijeđene artičoke, sol, papar i kuhajte 10 minuta.

Dvije minute prije kraja kuhanja dodajte šunku.

Podmažite 4 posude za pečenje po porciji preostalim uljem, a na njihovo dno rasporedite smjesu artičoke i šunke, a zatim obložite preko 1 jaja i pospite naribanim sirom.

U tom trenutku stavite u pećnicu već vruću na 160 ° C oko 3 minute, tek toliko da lagano stvrdne jaja.

Poslužite odmah nakon garniranja sjeckanim peršinom.