Kako napraviti čokoladne pite s mekanim trešnjavim srcem tako da ih napunite ukusnim punjenjem mliječne čokolade, svježim vrhnjem i džemom od višnje.
Sastojci za 4 osobe
- 100 g tamne čokolade
- 70 g šećera
- 80 g maslaca
- 2 jaja
- 20 g bijelog brašna "00"
Za nadjev
- 50 g mliječne čokolade
- 100 g pekmeza od trešnje
- 1 žlica svježeg vrhnja
Kako pripremiti čokoladni kolač s mekim srcem od trešanja
Da biste napravili nadjev, otopite mliječnu čokoladu sa vrhnjem, dodajte džem od višnje, a zatim smjesu rasporedite na tanjur i stavite u hladnjak.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Da bi kolači otopili maslac s tamnom čokoladom.
Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno i otopljenu čokoladu, pa sve dobro promiješajte.
Izlijte smjesu u namašćene kalupe uz pomoć vrećice do polovice, stavite komad trešnjeve smjese i završite punjenje čokoladnom smjesom.
Pecite oko 10 minuta na 190/200 ° C.
Izvadite kalupe iz pećnice i izvadite pite.
