Kako kuhati pileća prsa s bademima, recept s umakom od soje za koji je potrebno malo sastojaka, idealan za izradu vrlo ukusnog drugog jela od mesa.
Sastojci za 4 osobe
- 4 pileća prsa bez kostiju
- 2 žlice maslinovog ulja
- 100 gr. oljuštenih badema i očišćen od unutarnjeg filma
- 2 žlice sojinog umaka
- sol
Kako napraviti pileća prsa od badema
Pileća prsa narežite na tri komada, a zatim podijelite ove trakice mesa na manje komade širine oko jedan i pol centimetara.
Na vatru stavite tavu s malo ulja, a na nju stavite komade piletine s bademima, kuhajte na jakoj vatri i često miješajte oko 3 minute, dok se klasična ružičasta boja sirove piletine ne izgubi.
Sojin umak rasporedite na komade piletine i, nakon što ste sve navlažili s dvije žlice vode, nastavite kuhati još 6 minuta na srednjoj vatri.
Nakon svega toga poslužite još vruće.
