Kako napraviti kuhana jaja s bešamelom, recept koji uključuje grašak i salatu za kuhanje u tavi i još uvijek vruće poslužite na jelu za posluživanje.
Sastojci za 4 osobe
- 5 jaja
- 50 g maslaca
- 1 paketić smrznutog graška
- 1 tanko narezani proljetni luk
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 4 lista bijele salate
- četvrt litre prilično guste bešamele
- sol i papar
Priprema kuhanih jaja s bešamelom
Oljuštite grašak, u međuvremenu otopite maslac u tavi, dodajte luk, peršin i listove salate narezane na tanke trakice, ostavite da se osuše na vrlo jakoj vatri.
Dodajte grašak i sol, zatim promiješajte i kuhajte petnaestak minuta.
Preporučena čitanja- Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
- Mljeveni jaje sir i orasi
- Jaja s gljivama s umakom od rajčice
- Jaja s krem bijelim šparogama
- Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom
Lagano pobijte jaja u tanjuru s prstohvatom soli i papra, a zatim ih ulijte u tavu.
Stavite na tihoj vatri i promiješajte drvenom žlicom, dovršavajući kuhanje.
Čim su gotova, rasporedite jaja na vrući tanjur za posluživanje, a zatim raširite bešamel okolo, prateći rub tanjura, formirajući kabel, i odmah poslužite.
