Goveđa konzumacija


post-title

Osnovni recept za pravljenje suhomesnatih proizvoda s dobrim juhom od mesa, mljevenom govedinom, bjelanjkom, celerom, porilukom, peršunom i hrpom chervila, soli. Za postizanje izvrsnog rezultata važno je da se kuhanje odvija vrlo nježno.


Sastojci za 4 osobe

- 1,5 l dobre mesne juhe

- 250 g mljevenog govedine


- 1 rebra od celera

- bijeli dio 1 poriluk

- 2 bjelanjka


- 1 hrpa peršina

- 1 hrpa chervila

- sol


Kako pripremiti dobru goveđu konzumaciju

Očistite sve povrće, operite ih i stavite u lonac s hladnim juhom i svim ostalim sastojcima, isključujući bjelanjke.

Ostavite da se macerira oko sat vremena, a zatim stavite lonac na štednjak i pirjte na laganoj vatri na laganoj vatri.

Preporučena čitanja
  • Pečeni penne timbale s mesnim umakom
  • Špagete s umakom od miješanog mesa
  • Timbale od riže i mljevenog mesa
  • Tjestenina sa slaninom u bijeloj boji
  • Zite tjestenina u rimskom stilu s kuhanom šunkom

Nakon dodavanja tučenog bjelanjka.

Konačno juhu procijedite kroz gazu ili vrlo fino cjedilo kako biste dobili vrlo usku i svijetlu juhu.

Vitamin D Svako treba da pije - Vitamin D i njegov značaj (Veljača 2024)


Oznake: Prvo jelo od mesa
Top