Kako kuhati punjenu piletinu u pećnici, s punjenjem slanine s okusom komorača, kako pripremiti recept i staviti ga u tavu za kasnije kuhanje u pećnici.
Sastojci za 4 osobe
- Čista piletina težine oko 1 kg
- 100 g slanine
- Sjemenke koromača
- 2 češnja češnjaka
- Kadulja
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
Kako napraviti punjenu piletinu u pećnici
Piletinu napunite mješavinom nasjeckane slanine, žličicom zdrobljenih sjemenki komorača, narezanim češnjakom, nekoliko listova isjeckanog kadulje, soli i papra.
Vežite ga tako da ostane u formi tijekom kuhanja pa ga stavite u tavu i pospite kašikom ulja, soli, papra i još jednom žličicom zdrobljenih sjemenki komorača, a zatim piletinu pecite u pećnici na 180 ° kao uobičajeno i dok nije potpuno pozlaćeno.
