Kako napraviti salatu od avokada, intuitivnu metodu kuhanja izvrsne priloge, recept za dodavanje crvene paprike, začin jakim umakom na bazi octa.
Sastojci za 4 osobe
- 2 avokada
- pola crvene paprike
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice jakog octa
- sol
- papar
Kako pripremiti salatu od avokada
Operite polovicu crvene paprike, dobro je ocijedite prije nego što je izrežete na tanke trakice, koje zauzvrat podijelite na kockice.
Pomiješajte u šalici ulje, ocat, sol, crni papar i kockice papra, a zatim avokado narežite na četiri dijela, slijedeći smjer duljine, izvadite kamenčiće, ogulite i narežite četvrtine avokada, slijedeći smjer duljine, u kriške debljine oko pola centimetra.
Kriške avokada začinite umakom pripremljenim u šalici, miješajući i dodajući malo više ulja i octa, prema vašim željama.