Kako napraviti umak od aurore s bešamelom, recept za pripremu nježnog okusa, uključujući umak od rajčice i idealan je uz bijelo meso i jaja

Sastojci za oko 1/2 litre umaka

- 4 dl bešamela ili baršunastog umaka

- 1 dl prilično gustog umaka od rajčice

- 100 g maslaca u malim komadima

Kako pripremiti umak od aurore s bešamelom

Uz umak od bešamela (ili s baršunastim umakom) mlako dodajte umak od rajčice, malo po malo, pa prođite kroz sito.

Dodajte maslac na sitne komadiće, pažljivo promiješajte i prelijte u brod za umake.