Vodič za kuhanje predjela s jelima od riba i rikote, recept koji uključuje dodavanje jaja, sjeckanih inćuna i sjeckanih maslina, kuhanih u pećnici.
Sastojci 6 porcija
- n. 1 jaje
- sol
- n.3 wuster ca.
- oko 3/4 žlice maslina i sjeckanih zelenih maslina
- n. 3/4 inćuna u ulju
- oko 300 brašna
- oko 200 rikota
- gr 40 maslaca
Priprema predjela s kobasicama i rikotom
Stavite maslac u zdjelu i omekšajte dok ne postane kremast.
Zatim dodajte rikotu i jaje.
Preporučena čitanja- Kremni oblozi s artičokama: kiseli recept, sastojci tijesta
- Francuski predjelo s povrćem
- Kanapi s filetama inćuna
- Pileća salata sa celerom i majonezom
- Losos kanape i kajgana
Posolite smjesu i dodajte sve brašno.
Tijesto brzo obradite, oblikujte kuglu i nakon što ga umotate u plastični omotač ostavite ga da odmara u hladnjaku najmanje pola sata.
Nakon razvaljanja tijesta i napravite kvadratiće duljine oko 5 cm. bočno, a na svaki stavite komadić vate, komad inćuna i malo sjeckanih maslina.
Zatim zatvorite kvadratiće tjestenine tako da ih zamotate kao da su slatkiši i stavite ih u pećnicu na 180 ° oko 15 minuta.
